暖宝长这么大没见过辣椒,问了嫂子和三哥也不知道,都没见过。
龟爷爷说烤鱼要放辣椒,要是没有辣椒就吃不成烤鱼了,暖宝有点睡头丧气了,整个人都蔫蔫的。
暖宝:“娘,你知道哪里有辣椒么?”
赵氏:“辣椒是什么,你要找辣椒做什么?”
暖宝:“我得了一个做烤鱼的法子,要用辣椒做调料,有了辣椒吃起来辣辣的很过瘾。”
赵氏:“那找你三哥一起,去林子里面找找看,要是找不到就让你三哥割点茱萸回来,茱萸也是辛辣的,就是不知味道是不是一样,实在不行就试试姜。”
茱萸在山上,林子里多的是,几乎没有什么人吃辛辣的食物,除了端午会割回家插上。
听到可以用茱萸替代,暖宝马上满血复活,小吃货的本质暴露无遗。
小吃货的本性很可能是遗传了她母亲,据说她母亲刚来杨家村的时候,很是挑嘴,只是被贫穷限制了味蕾。
在暖宝的撺掇下,三郎带着铁三角和镰刀背篓,朝着自家菜地旁边的林子里钻。
暖宝手里拿着龟老头给她转化的图画,因为顾及到辨认难度,图是有颜色的,辣椒的形状似牛角,有红色和绿色,一至两根手指粗细。
找了许久都没见着,倒是割了不少茱萸回去。
“三哥,你看那,那个有刺的果子我在书上见过,是菠萝,能吃的。”暖宝兴奋地拉着三哥,指着左前方那堆长刺的叶子,里面有黄澄澄的菠萝,明显是已经熟透了。
三郎:“这种果子不能吃,吃了肚子痛。”
“不对,菠萝能吃,哼,你怎么能不信我呢。”暖宝宝气得直跺脚,撇着小嘴,耍小脾气的暖宝也是蛮可爱的,反正她的时宜哥哥就盯着她看了好久,仔细看耳朵尖还有点泛红。
三郎也没吃过,就是听老人家说不能吃,酸酸的,吃了不仅舌头长痧,还会肚子痛。
“三哥,我们不要你玩了,我们自己割,你把镰刀给我们。”
“那怎么行,镰刀不能给你,算我怕了你,给你割一个拿着玩。”三郎可不能犯傻,要是妹妹受了伤,老爹能打到他屁股开花。
暖宝:“时宜哥哥你帮我数数要割多少个,爹爹一个,娘一个,大哥一个,大嫂一个,二哥一个,三哥一个,你一个,我一个,小志一个,我小侄子一个。”
时宜:“正好十个。”
暖宝:“三哥,要割十个才够分,挑熟的才甜。”
小志:“暖宝,你确定能吃吗,要不我们一人半个,先试试好不好吃,就割五个好了。”
“好吧。”小外甥说的好像也有点道理。
小志又折了一点树枝放在背篓上面盖住,“我们悄悄带回去,万一真的能吃被别人发现抢光了怎么办。”
于是四人又着急回去琢磨暖宝说的“菠萝”。
回到家趁大家不注意,暖宝又进了海螺空间找龟爷爷问菠萝怎么吃。
得到处理方法和食谱之后便兴高采烈的张罗着大家伙一起来切菠萝。
“三哥,菠萝要切干净才能吃,他们不知道要切干净才会吃了肚子痛,我教你切菠萝。”暖宝只能指挥,三郎是不会给她动刀的,不然会被爹娘抽死,“你先把皮削掉,然后斜着把这些点点挖掉,像你种菜那样,一垄一垄的挖,挖完这些不能吃的点点再切块,用盐水泡一会就能吃了。”
小志:“小舅舅,我也想试试。”
时宜也跃跃欲试,两双眼睛眼巴巴的看着三郎。
“不行,你们不能玩刀,我先按暖宝说的切一个试试看,你们要是不乖乖听话,我就不切了。”
小志:……“好吧,我给你弄盐水。”
暖宝拉着时宜到旁边趴在他耳朵上说悄悄话:“时宜哥哥,我有一个做菠萝炒饭的法子,老爷爷说菠萝饭可好吃了,上面好多字我不认识,我把法子给你,你就说是你的好不好?”
时宜:……“我不想骗人。”
暖宝:“你要是不答应我还亲你,要让小志看到。”
“别,我答应你就是了。”时宜耳朵尖又红了。
菠萝饭的做法很简单,把菠萝一分为二取其一,挖空菠萝的果肉,留半个厚厚的菠萝皮当容器,里面装炒饭,这道菜的重点在炒饭。
先炒好鸡蛋碎,鲜虾去壳烫熟,菠萝切成细细的丁,切葱花,白米饭放凉备用。
热油锅放入鸡蛋碎,虾仁,菠萝煸炒,放入盐调味,加入白米饭翻炒片刻,撒点葱花起锅装入菠萝皮容器。
那边,三郎在暖宝的指导下,挖干净了菠萝上的点点,一条条的斜沟还挺好看的。
十字刀纵切把菠萝一分为四,再横切几刀,切成一块块小扇子形状,放入盐水里泡着,菠萝香味浓郁,空气里面散发着带着一丝丝酸的香甜。
小志:“小姨,盐水要泡多久才能吃?”
暖宝:“书上说最少要泡一刻钟才能吃。”
三郎:“一会我先吃一块试试,等半个时辰后我肚子不痛再给你们吃。”
要等那么久,闻言暖宝又不干了。
“乖,听话,肚子痛不是闹着玩的。”三郎摸摸暖宝的头,这孩子要顺着毛捋才行。
时宜:“三哥,我这有个菠萝炒饭的方子,要不我们也试试?”
时宜是会做饭的,三郎没有多疑,只当以前他就知道菠萝能吃。
时宜便把刚才自己看过的法子告诉三郎,让他试着做。
好在他们割的菠萝够熟够甜,不然这菠萝炒饭酸酸的哪好吃了,算是歪打正着吧。
明天豆芽菜就可以吃了,还有菠萝炒饭,烤鱼,暖宝想想都觉得口水都要流出来了。
暖宝抱着三郎的大腿撒娇道:“三哥,宝宝想吃菠萝炒饭,小志外甥和时宜哥哥也想吃。”
三郎:“要是一会菠萝吃了肚子不痛,,明天早上让二哥留点虾出来,我再做菠萝炒饭给你们吃,今天做不了了。”
“还有,你的豆芽要怎么煮,有没有做法。”
“时宜哥哥有,到时候让他给你。”
时宜:……又要背锅。
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